av Chiligeek | jun 30, 2023 | Matlagning
Att laga mat är så mycket mer än bara att följa ett recept. Det är en konst, en passion, en kärleksaffär med smaker, dofter och texturer. För oss som älskar att laga mat är köket vår ateljé, våra råvaror vårt palett, och våra smaklökar vår bästa kritiker. Men vad som...
av Chiligeek | apr 17, 2023 | Matlagning
Grillningssäsongen är här och det är dags att damma av grillen och börja förbereda sig för de kommande utomhusmiddagarna med familj och vänner. Om det är något som vi svenska uppskattar så är det när vi får börja marinera trevliga råvaror som sen ska lägga på grillen...
av Chiligeek | apr 6, 2023 | Matlagning, Matupplevelse
Lammkött är en av mina favoriträtter och jag älskar att experimentera med olika viner för att hitta den perfekta kombinationen. När det gäller vin till lamm finns det många alternativ att välja mellan, men det kan vara svårt att veta vilket som är det bästa valet för...
av Chiligeek | apr 3, 2023 | Matlagning
Hej allihopa! Som en person som älskar mat och att laga mat, vill jag dela med mig av mitt favoritrecept på en läcker paella. Paella är en spansk risrätt som är fylld med smaker från havet och landet, och det är en perfekt rätt för en festlig middag med familj och...
av Chiligeek | jan 15, 2023 | Matlagning
Husmanskostens rötter Vem har inte hört talas om den typiska svenska maten – husmanskosten? Med rötter i bondekulturen är det en del av vårt kulturarv som fortfarande lever och frodas. Det är en enkel men smakrik maträtt som består av lokalt odlade grönsaker och...
av Chiligeek | dec 5, 2022 | Matlagning
Pastans historia Pasta, den italienska nationalrätten, har en lång och fascinerande historia. Enligt legenden började pasta att bli en viktig del av den italienska kulturen under det fjärde århundradet. Kejsaren Nero använde faktiskt pasta som bevis på sin rikedom när...
